Castelnuovo Berardenga (SI), 8 juli 2025 – Vanuit het hart van de Chianti Classico presenteert Vallepicciola de Pievasciata Summer Edition – een wijnlijn gecreëerd om elk zomermoment te verrijken met elegantie en smaak. Of je nu aan zee vertoeft, in de bergen, aan het zwembad of op het terras: elk etiket vindt moeiteloos zijn moment dankzij de frisheid en veelzijdigheid van de vier wijnen – Pievasciata Rosato, Chardonnay, Pinot Noir en Rosso – die de essentie van deze iconische regio vastleggen met een internationale flair.
Gelegen in het gehucht Pievasciata, in de gemeente Castelnuovo Berardenga op enkele kilometers van Siena, behoort Vallepicciola tot de meest representatieve wijnhuizen van de Chianti Classico. Het is een authentieke expressie van de perfecte balans tussen traditie, terroir en elegantie. De Pievasciata-lijn, genoemd naar het gelijknamige dorpje, weerspiegelt de identiteit van het wijnhuis met hedendaagse, toegankelijke wijnen. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op 380 tot 420 meter hoogte, gelegen op kalk- en kleirijke bodems met galestro en alberese. De levendige en kleurrijke etiketten drukken bovendien de diepe band met het territorium uit: ze tonen een moderne interpretatie van de Pieve di San Giovanni Battista, een van de oudste parochiekerken van Chianti. Voor de zomer presenteert het wijnhuis vier wijnen die uitnodigen om van alle zomerse smaken te genieten:
Pievasciata Rosato
Helder en levendig roze van kleur, met aroma’s van aardbei en rozenblaadjes. Pievasciata Rosato biedt een frisse, plezierige slok en is de ideale compagnon voor het aperitief, maar even geschikt voor elk moment van de dag. Gemaakt van Pinot Noir, verrast hij met elegantie en evenwicht. Perfect in combinatie met zeevruchten, seizoensgroenten of een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd. Een typisch Italiaanse pairing? Een klassieke Margherita of Marinara pizza.
Pievasciata Chardonnay
Met een strogele kleur en groenachtige reflecties opent deze Chardonnay met tonen van abrikoos en perzikbloesem. In de mond is hij mineraal en verfijnd, met een frisse, zuivere afdronk. Pievasciata Chardonnay belichaamt het perfecte zomerse wit. Ideaal bij schaal- en schelpdieren, maar ook elegant in combinatie met verse of halfgerijpte kazen en vegetarische gerechten.
Pievasciata Pinot Noir
Robijnrood met paarse schakeringen. Pievasciata Pinot Noir onthult aroma’s van wilde aardbei, cassis en granaatappel. In de mond is hij licht en verrassend fris. Deze wijn is het bewijs van Vallepicciola’s succesvolle experiment met Pinot Noir in het hart van Chianti Classico, en blinkt uit in expressiviteit en elegantie. Hij is bovendien bijzonder veelzijdig aan tafel, of het nu gaat om visgerechten zoals cacciucco of tonijn tataki, paddenstoelengerechten of fijn gekruide wereldkeukens.
Pievasciata Rosso
Een Supertuscan die de meer experimentele kant van Vallepicciola belichaamt. Pievasciata Rosso is een harmonieuze blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, afkomstig van de wijngaarden Val di Picciola, Casuccio en Mordese. Diep robijnrood met violette reflecties, met aroma’s van wilde bessen, kreupelhout en subtiele specerijen. In de mond fris, soepel en goed gestructureerd. Ideaal bij zomerse barbecues, maar ook uitstekend met vleeswaren, rijke tomatensauzen en geroosterd vlees zoals varkenslende met pruimen.
Wijn beleven bij Vallepicciola
De zomer is het perfecte moment om Vallepicciola niet alleen als wijnhuis, maar ook als bestemming te ervaren. De dynamische enotourisme-ervaringen worden uitgebreid met nieuwe activiteiten zoals de Pinot Noir Experience en de Sunset Picnic. Deze sluiten naadloos aan bij bestaande toppers zoals de Wine Safari – een offroadavontuur langs de meest schilderachtige uithoeken van het domein – en de Discovery Experience, een begeleide rondleiding door de wijngaarden en wijnkelders.
Wat het bezoek extra bijzonder maakt, is de exclusieve setting van het Fontanelle Estate, het hospitalitymerk van de familie Bolfo. Hier worden wijn en gastvrijheid verenigd in twee vijfsterrenverblijven: Hotel Le Fontanelle en The Club House. De restaurants La Colonna, Il Tuscanico en Il Visibilio – bekroond met een Michelinster – bieden een buitengewone culinaire beleving in het hart van Toscane.
